MOUSSE-SEMIFREDDO
FRUTTI di BOSCO
INGREDIENTI FRUTTI di BOSCO
300 gr Frutti di Bosco surgelati = 150 Kcal
4 uova medie = 320 Kcal
100 ml Panna fresca = 350 Kcal
10 gocce dolcificante 0 Kcal = 3 pastiglie (da tritare) = 3 dietor in polvere
TOT = 820 Kcal : 8 = 102 Kcal a porzione
PREPARAZIONE 15 Min + 1 Ora
Scongelare i Frutti di Bosco
Riscaldare il forno a 150°C
Separare i tuorli dall'albume
Frullare i Frutti di Bosco con i tuorli e il dolcificante.
Montare a neve gli albumi, ben densi.
Unire tutto il compostoaggiungendo anche la panna
Amalgamare delicatamente
Versare in più stampini da muffin (6-8)
Mettere gli stampini in una teglia con acqua calda che li
Infornare a 150°C (forno pre-riscaldato) per 50 minuti
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente
Riporre in freezeer
Toglierli 10 minuti prima di servire
Il composto addensato può essere capovolto su un piatto e decorato a piacere
SQUISITI, RINFRESCANTI, LEGGERI, DA RIFARE!!!
eccomi un po' sVelaTa alle ore 23:10 | permalink · commenti (2)
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